domingo, 1 de julio de 2007

Leche en carton




ATENCION

¿Sabes que la leche en cartón que no se vende dentro del plazo de
caducidad regresa a la fábrica para ser re-pasteurizada y vuelve al
supermercado de nuevo?.
Increíble ¿verdad?. Pues la Ley permite a lascentrales lecheras repetir este ciclo hasta 5 veces, lo que termina dejandola leche casi sin sabor y con una significativa reducción de su calidad y
valor nutricional.
Cuando la leche llega al supermercado para la venta al consumidor
final, el cartón debe exhibir un pequeño número que está marcado en su
parte inferior. Ese número varía del 1 al 5. Lo mas que se debe tolerar es
comprar leche hasta el número 3, es decir, leche que ha sido
re-pasteurizada 2 veces, recomendándose no comprar cartones de leche cuyo
número sea 4 o 5 ya que ello significa que la calidad de la leche estará
degradada. Si compras una caja cerrada, basta verificar el número de la
caja ya que todos los cartones en su interior tendrán la misma numeración.
Por ejemplo, si un cartón tiene el número 1, significa que es la primera
vez que sale de la fábrica y llega al supermercado para su venta, pero si
tiene el número 4, significa que caducó 3 veces y que fue re-pasteurizada 3
veces volviendo al supermercado para tratar de ser vendida y así
sucesivamente...
Así es que, ya sabes, cuando compres leche, mirar el fondo del cartón
y no comprar cajas que tengan los números 4 o 5, y para los mas
escrupulosos, ni siquiera el 3.
En el archivo adjunto podrán ver el número en cuestión. Ir al super,
tomar una caja de leche y comprobar el número, dudo que encuentren el 1
o el 2.

1 comentario:

Asesoria Nutricional dijo...

La verdad que es una interesante informacion no lo sabia.. gracias
Adriana